Kuigi käärid ei ole välimuselt muljetavaldavad, kasutatakse neid laialdaselt. Kui noad, labidad ja muud tööriistad ei ole tõhusad, saavad käärid probleemi hõlpsalt lahendada. Kääridest on saanud inimeste igapäevases tootmises ja elus asendamatu tööriist. Rätseppadel on vaja kangast ja niiti lõigata, külanaistel paberit ja metallnahka, karjastel villa, aednikel oksi, vaskseppadel kääre...
Meditsiiniline
Kirurgiliste instrumentide nimetus. Kasutatakse pterygiumi, verekõõluste, naha, membraanide jms lõikamiseks, enamasti terasest.
Majapidamine
Kaasaegsed kodukäärid on valmistatud vanaadiumraudmaterjalist ja lõikepaksus võib olla mitu korda suurem kui olemasolevatel tavakääridel. Tänu tera heale haardumisele võib kääride otsas olevate lõikekordade arv olla üle 5,000 korra. Seda tüüpi käärid kasutavad töötlemistehnoloogias vanaadiumi metalliomadusi. Vanaadium on terasetööstuses oluline sulamilisand. Vanaadium võib parandada terase tugevust, sitkust, plastilisust ja kuumakindlust. Tavalised pered saavad seda tüüpi kääre kasutada ilma tera lihvimata.